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拼音: mù mài
注音: ㄇㄨˋ ㄇㄞˋ
词条: 牟麦(牟麥)
大麦,稞麦。牟,通“ 麰 ”。《诗·周颂·臣工》“於皇来牟” 汉 郑玄 笺:“於美乎赤乌,以牟麦俱来。” 明 李时珍 《本草纲目·穀一·大麦》﹝释名﹞:“牟麦。麦之苗粒皆大於来,故得大名。牟亦大也。通作麰。” 明 李时珍 《本草纲目·穀一·大麦》﹝集解﹞引 陶弘景 曰:“今稞麦一名牟麦,似穬麦,惟皮薄尔。” 章炳麟 《中华民国解》:“﹝ 西藏 ﹞土地磽确,栽种独宜青稞,上者止於牟麦,而秔稻不适於土宜。”